חקלאות ומזון מהונדס גנטית: ניסוי חובק עולם בבני אדם, בבעלי חיים ובטבע.
מזונות מהונדסים גנטית מן המובילים (אך קיימים עוד):
– סויה
– תירס
– כותנה
– קנולה
90% מהיבולים המהונדסים גנטית שייכים לתאגיד אחד.
לשינוי גנטי של צמחים עשוייות להיות השלכות בלתי נשלטות
כיום 90% מהייצור של היבול המהונדס גנטית קורה באמריקה, אך כאשר צמחים נמצאים באוויר הפתוח אין עליהם שליטה והם משכפלים את עצמם במקומות נוספים.
הטענה היא שיבול מהונדס גנטית בעל תפוקה גבוהה יותר מהיבול הטבעי, אך מחקרים מוכיחים שזה שקר.
החקלאים נאלצים לקנות זרעים מהונדסים (יקרים יותר) כי הם כפופים לחוזים מול תאגידי ענק, שיוצרים אגב גם את כל ההדברה וקוטלי העשבים.
2 תכונות לצמחים מהונדסים גנטית
או שיש להם יכולת להיות עמידים בפני חומרי הדברה, או שהצמח המהונדס גנטית מייצר בעצמו רעל שקוטל חרקים.
הטבע מסתכל ומייצר מנגנונים שמפתחים עמידות לחומרי ההדברה האלה ולכן החקלאים משתמשים ביותר חומרי הדברה.
מי התהום נעשים מורעלים ויותר ויותר מקומות שהיו קודם יערות, נמחקים מעל פני האדמה כדי לפנות מקום לעוד גידולים מהונדסים גנטית.
פתרון לרעב העולמי?
יש טענה האומרת שצמחים מהונדסים גנטית יכולים להביא לסייע להפחתת הרעב העולמי, אך הנדסה גנטית היא לא התשובה!
יש מספיק מזון על כדור הארץ, הבעיה היא שהוא לא מחולק בצורה הוגנת.
בסופו של דבר, מרבית היבולים המהונדסים גנטית מגיעים לחיות המשק (שהן חלק מתעשיית הבשר והחלב), שם החיות עצמן הופכות למוצרי מזון פופולריים בתזונה המערבית שעל נזקיה ד"ר מייקל גרגר מדבר בהרחבה.
בזמן שיש כ-25,000 אנשים שגוועים מרעב מידי יום.
איך ההנדסה הגנטית משפיעה על הבריאות שלכם?
אף אחד לא באמת יודע, כי אין מחקרים חד משמעיים בנושא הזה, כי מדובר בטכנולוגיה יחסית צעירה, כך שאין מחקרים ארוכי טווח בנושא הזה.
בנוסף התאגידים השולטים בנושא ההנדסה הגנטית בעולם, לא יוצרים שקיפות בנושא הזה.
יותר מ-50 מדינות ברחבי העולם כמו מדינות באירופה, סין, הודו, ניו זילנד, אוסטרליה ועוד כבר מסמנים את המוצרים המהונדסים, בישראל זה עדיין בהתהוות.
באירופה ומקומות נוספים מאוד מקפידים על הסימונים ומאפשרים לכל אדם לעשות את בחירותיו בנוגע למזון אותו צורך.
הכוח שלנו כצרכנים הוא ידע
חשוב שנדע מה אנחנו מכניסים לגופינו, כדי שנדע להימנע מדברים במידה ומפתחת תגובה בריאותית.
זאת הבחירה שלכם בסופו של דבר מה לעשות עם הידע הזה, בגלל שאין כיום מחקר חד משמעי שטוען שזה מזיק או לא, אך לא כדאי להגיע לנקודה בעוד כמה שנים ולגלות את הנזק.
נכנסים לפעולה:
– תמשיכו לחקור את הנושא של הנדסה גנטית, כדי שתוכלו לבצע בחירות מושכלות הנובעות מתוך ידע שלכם.
– כיום יש סימונים על חלק מהמוצרים (מתוך יוזמה של החברות עצמן), כך שתוכלו לוודא שאם כבר קניתם מוצר המכיל סויה או תירס, תהיו בצד הבטוח יותר.
סימון כזה יכול להופיע באריזה הקדמית או באחורית (כחלק מרשימת הרכיבים, לדוגמה: "סויה לא מהונדסת").