הגיע הזמן להפסיק להטעות את האנשים ולהגיד להם שאם אוכלים בריא הגוף מקבל כל מה שהוא צריך. 

הרבה אנשי מקצוע מתחום הבריאות והתזונה לא פעם יוצאים נגד תוספי תזונה. האמירה הקבועה שנאמרת היא: הטבע נתן לנו כל מה שאנחנו זקוקים לו. בעזרת תזונה נכונה אפשר לקבל את כל מה שהגוף צריך. זאת אמירה מאוד יפה, יש בה משהו אידיאלי, אבל הם שכחו שאנחנו חיים בעידן אחר מתקופת בראשית ואפילו שונה מאוד ממה שהיה בדור של הסבים והסבתות שלנו. המציאות היום היא  שהמזון שלנו מכיל הרבה פחות חומרים מזינים ממה שהיה מכיל בעבר. זאת תוצאה של עידן השפע ופיצוץ האוכלוסין. האדמות מלאות ריסוסים, הן צריכות לעמוד בעומס מטורף של גידולים והן הולכות ונעשות דלילות. רוב האנשים לא מגדלים את המזון בחצר האחורית שלהם באדמה מאוד פורייה, אלא רוב האנשים קונים את המזון בחנויות ובסופרים ששם המזון עבר לא מעט ידיים ותהליכים עד שהגיע למדף. אני הייתי מסכימה עם האמירה של כל מי שיוצא נגד תוספי תזונה עם הטענה שבמזון יש כל מה שצריך, אם היינו חיים בעידן אחר.
בעידן בו אנחנו באמת חיים יש כל כך הרבה זיהום אוויר, כל כך הרבה מכשירים עם קרינות שונות, כל כך הרבה לחצים ועומס בעקבות סגנון החיים, כל כך הרבה תרופות, רעלים במזון, בקוסמטיקה, במי השתיה, מזון שהוא לא מזון אלא מדלל את מאגרים של הויטמינים והמינרלים…וכל הדברים האלה לא רק שלא מוסיפים, אלא מקשים. להסתמך רק על המזון ולצפות שממנו הגוף יקבל כל מה שהוא צריך, זה מופרך בעיניי.

לפני שהתחילו להכין מזון במסות גדולות, לפני שהכירו את הקונספט של מזון מהיר, לפני שגילו את האופציה להכין מקנה סוכר, סוכר כפי שאנחנו מכירים אותו, לפני שהתערבו מאוד בטבע, באדמה, ועשו מניפולציות על מזון, כך שהוא כבר לא נראה כמו מה שהיה במקור, המזון היה הרבה יותר מזין ומכיל את מה שאנחנו צריכים לקבל על מנת לשמור על גוף בריא.

כל מי שחי היום על כדור הארץ, לא חי יותר במציאות הזאת. היום אנחנו כן נדרשים לקבל עזרה חיצונית בעזרת תוספים שמשלימים את מה שהלך לאיבוד ואת מה שנהרס בגלל התקופה העכשווית.

תוספים לא באים להחליף תזונה בריאה, הם באים לתת גיבוי ולהשלים פערים

חוסרים תזונתיים עלולים ליצור בעיות בריאותיות שונות, קלות וקשות. אם יצא לכם לשמוע תכנים שעשיתי על חשיבות רכיבים תזונתיים, אתם בטח מבינים עד כמה זה חשוב לשמירה על תפקוד אופטימלי, לא רק כדי להרגיש טוב, אלא כדי לאפשר לגוף להגן על עצמו מהסביבה המאתגרת שבני האדם יצרו לעצמם בכדור הארץ.

יש לא מעט נזקים חימצוניים, מזונות ששודדים מינרלים וויטמינים, לחצים, אנטיביוטיוקות ומזונות שהורסים את החיידקים שיושבים לנו במעיים ועוזרים לנו לשמור על הבריאות, חוסר שעות שינה ובעיקר רעלים שמעמיסים מאוד.

מי שמאפשר לעצמו לגשר על הפער, זוכה במערכת חיסון טובה יותר, ששומרת בין היתר גם מסרטן, זוכה ביותר אנרגיה, בהתבגרות תקינה ולא מואצת כמו שהיום זה נעשה יותר ויותר נפוץ.

אם תחשבו על זה רגע, בכל שנה אנשים מתים בין היתר כתוצאה של לקיחה של תרופות, אתם מכירים מקרים של אנשים שמתו מתוספים? שמעתם על מקרים כאלה? זה נדיר ביותר.
כמובן שאם כבר שמעתם על מקרה שלקיחה של ויטמין או מינרל יצרה בעיה, זה יכול להיגרם רק בעקבות זה שלא לוקחים מינון נכון. אם אנשים מגזימים במינונים ואין להם מושג מה הם עושים, יש ויטמינים ומינרלים מסויימים שמצטברים בגוף ולא יוצאים החוצה כעודפים (כמו למשל רוב ויטמיני ה-B וגם ויטמין C שיוצאים בשתן אם הגוף לא זקוק לכמות הגדולה שנכנסה ואז אם יש הצטברות, הגוף יכול להגיע למצב של רעילות). אומגה 3 לדוגמה שהיא חומצת שומן, במינון גבוה מאוד יכולה לדלל את הדם. לכן חשוב לדעת מה עושים.

אם אתם כבר לוקחים תרופות, אל תבינו מזה שאתם צריכים להפסיק אותן, כי אם אתם כבר חולים במחלה מסויימת ויתכן שהתרופה כרגע שומרת על איזון מסויים למרות שלטווח הרחוק היא עלולה לפגוע, להפסיק תרופה יכול להיות מאוד לא אחראי ופה נדרש לעשות תהליך עם איש מקצוע בצורה פרטנית.
שימו לב שתרופות עלולות לשדוד גם הן רכיבים חשובים כמו ויטמיני B, ויטמין A, ויטמין C, יוד, סידן, ברזל, מגנזיום ועוד…

ככל שהבחירות התזונתיות שלכם פחות טובות, ככל שאורח החיים שלכם פחות מיטיב עם הגוף שלכם, הגוף שלכם יצטרך יותר עזרה מכיוון התוספים.

זה ממש לא בא להחליף אורח חיים בריא ונכון, זה ממש לא נותן אישור לאכול גרוע ולהמשיך לא להזיז את הגוף, זה גם לא מפצה על הנזקים שהעישון והאלכוהול עושים…הדבר הכי קריטי הוא יצירה של שינוי בהרגלים הלא בריאים שיצרתם לעצמכם במהלך החיים. התוספים באים לתמוך, באים לגשר על הפער.

מה אנדרו סול מלמד אותנו?

אחד האנשים המוערכים בעולם בנושא של תוספי תזונה, אנדרו סול מספר שמחלות יכולות להימנע ואפילו להגיע לריפוי בעזרת מינון גבוה של ויטמינים. למשל מקרים של סרטן, זה אומנם לא יוביל לריפוי שלם, לקיחה של רק ויטמין C בלי לעשות שינויים נוספים, אבל תדעו שויטמין C, יש לו יכולת להרוג תאים סרטניים ולשמור על תאים בריאים. בכימותרפיה הורגים תאים סרטניים ובריאים, על מנת להשמיד את הסרטן, ויטמין C שנתן לנו הטבע, יודע להרוג את התאים הסרטניים ולחזק את הגוף.

אנדרו מספר גם שמחלות נפש כמו סכיזופרניה, פסיכוזה יכולות להשתפר בעזרת ויטמינים וגם בעיות קשב כמו ADD, ADHD.

אם במשך שנים חייתם לא בריא, לא אכלתם מספיק מזון מזין ולא רק שלא אכלתם מזין, עשיתם בחירות שאתם יודעים שלא טובות לכם או מגלים היום שהיו בחירות לא טובות, זה משפיע. גם אם באותן שנים הרגשתם טוב, זה משהו שמצטבר ובעתיד יכול להגיע לביטוי בבריאות פחות טובה.

תוספים יכולים לעזור במקרה הזה על מנת לגשר את הפערים.

מצב נפשי משפיע גם הוא, כי סטרס ממושך גורם לגוף לתפקד באופן מסויים, להפריש הורמונים מסויימים שבאופן כרוני זה לא טוב שהם מופרשים. זה גוזל ויטמינים ומינרלים מהגוף.

שימו לב שהיום אין צורך לשלם המון המון כסף על תוספים. באתרים בחו"ל תוכלו למצוא תוספים איכותיים של חברות גדולות במחירים זולים יותר ממה שיש בארץ. אני אישית אוהבת להזמין דרך אתר IHERB.

בסכום הזמנה מסויים המשלוח הוא בחינם, יש להם מגוון רחב של מוצרים במחירים הגיוניים.
שימו לב שאם תכנסו דרך הקישור שהשארתי תקבלו 5% הנחה על ההזמנה שלכם ולמען השקיפות חשוב לי להגיד שזה מקנה גם לי הנחה בהזמנות העתידיות שאני אעשה. זה מעין חבר מביא חבר וגם אתם תוכלו לעשות את זה ברגע שאתם הופכים להיות .

איזה תוספים כדאי לקחת?

אצל כל אדם יהיה צורך שונה שמושפע מאורח החיים שלו, אך יש כמה תוספים שרוב האוכלוסיה, בעיקר האוכלוסייה המערבית, זקוקה להם.

פרוביוטיקה- כי לרוב האנשים אין ממש איזון תקין, בעקבות התזונה, ובעיקר בעקבות שימוש באנטיביוטיקות, גם אם עבר זמן מאז שלקחתם אנטיביוטיקה בפעם האחרונה. חיידקי המעיים משפיעים על חוסן מערכת החיסון שלנו, הם מייצרים ויטמינים, בעיקר ויטמיני B, ביניהם B12 ולוקחים חלק פעיל בתהליך העיכול. הם חלק חשוב ואינטגרלי בבריאות הגוף וגם הנפש שלנו, לכן חשוב שסביבת החיידקים שחיים איתנו, תהיה הסביבה הנכונה.

ויטמין D- עליו כבר הסברתי לכם בפעם הקודמת בצורה מעמיקה. אגיד שוב שהוא לוקח חלק בכל כך הרבה מערכות בגוף, מחסור בו קשור עם המון סוגי מחלות, ביניהן 17 סוגים של סרטן. היום אנחנו לא מקבלים מספיק ממנו, בגלל שרוב האנשים לא נחשפים לשמש, חלק מהאנשים חיים גם במדינות שאין מספיק שמש ומי שכן נחשף לשמש אבל נחשף לחומרים שהורסים אותו כמו סבון/ כלור/ פלואור, יסבלו במחסור שלו ומחסור כפי שדיברנו בשיעור עליו מסוכן מאוד לבריאות. שימו לב לרכוש D3 ולא D2, כיוון שהוא נקלט טוב יותר בגוף.

אומגה 3- 60% מהמוח שלנו מורכב משומן, לכן זה קריטי ששומנים בריאים יהיו בזמינות בגוף שלנו. שומנים הם חומרי גלם בין היתר לייצור של הורמונים וככל שמתבגרים זה הולך ונעשה קריטי. הורדה של כולסטרול לרמות נמוכות וחוסר זמינות של חומצות שומן חשובות כמו אומגה 3 שכיום רוב אנשים לא מקבלים מספיק ממנה יגרום גם למוח לתפקד בצורה פחות ופחות טובה, וגם להורמונים לא לתפקד כפי שצריך ולצאת מאיזון.

ויטמין C- כי מאוד קשה לקבל כמויות אידיאלית שלו דרך התזונה. זה ויטמין שנהרס בחום וגם במזונות שנחשב שהוא נמצא בכמות גדולה, זה לא באמת כמות שמתקרבת למה שאידיאלי לגוף לקבל. על זה פרטתי בשיעור שהכנתי לכם על ויטמין C.

אני באופן אישי אוהבת גם לשים דגש על מקורות לאנטי אוקסידנטים בגלל אורח החיים התזונתי המאתגר שלי. חלקכם כבר מכירים את הסיפור האישי שלי ומי שלא, אספר שבגיל קטן הפסקתי לאכול פירות וירקות והרבה מנוגדי החמצון החשובים או בשמם השני, אנטי אוקסידנטים  מגיעים דרך פירות וירקות. התזונה שלי ביום יום צריכה להיות מאוד יצירתית כדי לגשר על הפערים, חלק מזה אני עושה בעזרת תוספים וחלק מזה בעזרת שתייה של מיצי ירקות ושייקים כמיטב יכולתי.

אם גם אתם מתמודדים עם בעיה דומה לשלי, אני ממליצה לכם להכיר גם תוספים שקיימים בהם ריכוז גדול של אנטי אוקסידנטים במגוון של צבעים.
במקרה הזה אצת ספירולינה יכולה להיות תוספת מבורכת, תוספים שעשויים מפירות וירקות כמו ג'וס פלאס, ונוספים שתוכלו למצוא דרך IHERB יכולים להתאים. חשוב שתעשו חיפוש בשימוש במילה אנטי אוקסידנטים או פירות וירקות, כמובן באנגלית. 

כללים חשובים בבחירת תוספים איכותיים

אל תתרשמו מהטבלה שבגב האריזה. המון פעמים היצרנים יגידו שכמות הרכיב המסויים הוא 100% מהקצובה היומית. מה שאתכם צריך לעניין זה הכמות שאתם יודעים שמומלצת, לכן מה שאתם מחפשים לראות זה המינון הקיים בכל מנה של לקיחה.

אם מדובר בתוסף של משהו בודד ולא חלק של פורמולה או מולטי ויטמין, זה יופיע בגדול גם בתווית הראשית וגם בטבלה. אם מדובר בפורמולה או מולטי ויטמין, הפירוט של הכמות בכל מנה תהיה מופרטת בטבלה. אז שוב, אל תתרגשו מהאחוזים, אלא תתיחסו רק למינון הכתוב ומפה תדעו האם אתם צריכים יותר מרכיב מסויים או פחות.

איך תדעו מה מומלץ? זה משתנה לפי הגיל והסיטואציה. נשים בהריון ובהנקה זקוקות ליותר מאשר במצב רגיל. ילדים זקוקים למינון שונה מאדם בוגר. קשיש יצטרך מינון אחר מגבר צעיר. הבסיס ממנו אפשר להתחיל אלו העצות של משרד הבריאות. וככל שתעמיקו יותר בלמידה שלכם על בריאות, תגלו שחלק מההמלצות לא ממש מעודכנות למה שמומחים מהעולם מדברים, כמו במקרה של ויטמין C וויטמין D, שבשני המקרים האלו, ההמלצות של משרד הבריאות שונות מאוד מההמלצות של מומחים בעולם בתחום האורתומולקולריה.